スーパーフード

ローカカオとは、カカオ豆の加熱処理を最小限に抑えて作られたカカオ製品のことです。一般的なカカオ製品は、高温で長時間ローストされますが、ローカカオは低温で処理されるため、カカオ豆に含まれる栄養素がより多く保持されています。そのため、ローカカオは栄養価が高く、健康や美容に良い成分が豊富に含まれているスーパーフードとして注目されています。